El Ministerio de la Cerveza : el blog para los aficionados a la cerveza.
martes, 31 de diciembre de 2013
Feliz año 2014
Desde el Ministerio de la Cerveza queremos desearles a todos nuestros amigos amantes de la cerveza un feliz año cervecero 2014.
lunes, 16 de diciembre de 2013
Posavasos cerveceros: König Pilsener
Y dentro de nuestra serie de posavasos de marcas de cerveza, aquí tenemos uno de la famosa marca alemana König Pilsener :
jueves, 5 de diciembre de 2013
80º aniversario de la abolición de la "Ley Seca"
El 17 de enero de 1917, el Congreso de
los EEUU aprobó una resolución a favor de la enmienda XVIII a la
Constitución de los Estados Unidos que prohibía la venta,
importación, exportación, fabricación y transporte de bebidas
alcohólicas en todo el territorio de Estados Unidos. En enero de
1919 la enmienda fue ratificada por 36 de los 48 estados de la Unión,
siendo susceptible de imponerse como ley federal. En octubre del
mismo año, se aprobó finalmente la conocida como “Ley Volstead”
, que implementaba la prohibición dictaminada por la Enmienda XVIII.
El alcohol, no obstante, siguió
produciéndose de forma clandestina y también introduciéndose
clandestinamente de países fronterizos, provocando un auge
considerable del crimen organizado.
Durante la
década de 1920 la opinión pública cambió de opinión y llegó a
la conclusión de que había sido peor el remedio que la enfermedad.
El consumo de alcohol no sólo subsistió, sino que ahora continuaba
de forma clandestina y bajo el control de peligrosas mafias. El 21 de
marzo de 1933, el presidente Franklin D. Roosevelt
firmó el acta Cullen-Harrison que permitía la venta de cerveza de
hasta hasta 3,2 grados de alcohol y la venta de vino, siendo
aplicable a partir del 7 de abril de ese mismo año, derogando la Ley
Volstead.
El 5 de diciembre de 1933 fue
ratificada por el Senado de los Estados Unidos la enmienda XXI que
derogaba la Enmienda XVIII, dando fín así a la conocida “ley
seca”.
jueves, 21 de noviembre de 2013
Bicervecina El Inca
Cerveza negra producida por Cervecería
Boliviana Nacional S.A. (CBN), cervecera fundada en 1886 tras la
fusión de Cervecería Nacional y Cervecería Americana en la
capital boliviana de La Paz. Esto seguramente la convierta en una de
las cervezas elaboradas a una mayor altura, ya que como se nos indica
en el etiquetado de la botella, esta elaborada a 3.600 metros de
altitud con agua de la cordillera de Los Andes. Tiene 3 % alc.
La bellamente ilustrada etiqueta de El Inca :
He aquí otro diseño de etiqueta de Bi-Cervecina El Inca :
miércoles, 6 de noviembre de 2013
lunes, 21 de octubre de 2013
Val-Dieu Blonde
Cerveza belga producida al estilo de
los monjes cistercienses del monasterio de Val-Dieu en la provincia
de Lieja. El proceso de elaboración de la cerveza
Val-Dieu dura de 6 a 8 semanas, en el pleno respeto de la tradición
original. Así es como se obtiene el alto contenido de alcohol (6%
para la cerveza rubia) y ese complejo aromas que caracterizan a las
cervezas Val-Dieu.
miércoles, 25 de septiembre de 2013
Tempelier
Cerveza belga estilo Belgian Ale
elaborada por la marca Brouwerij Corsendonk en la fábrica de
Brasserie Du Bocq en el municipio de Turnhout, en la provincia de
Amberes (Flandes). El nombre hace referencia a la Orden de Los Pobres
Caballeros de Cristo y del Templo de Salomón, más conocidos por
Templarios. Esta orden religiosa y militar la crearon en 1118 Hugo de
Payens y otros ocho caballeros para proteger los caminos que los
católicos utilizaban en su peregrinaje a
Tierra Santa. Oficialmente fue fundada
en 1129 durante el Concilio de Troyes y disuelta en 1312 por el Papa
Clemente V. En la etiqueta de la cerveza Tempelier podemos ver dos de
los símbolos más característicos de Los Templarios, la Cruz Paté
roja sobre un fondo blanco y el sello en el que aparecen dos
templarios en un mismo caballo (como muestra del juramento de pobreza
que realizaban).
La cerveza Tempelier tiene un 6 % de
volumen de alcohol.
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