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domingo, 9 de diciembre de 2012

666

La cerveza 666, autodenominada "la cerveza del diablo", es una marca de cerveza producida por la cervecera belga Brouwerij Van Steenberge. Es del estilo típico de cerveza de abadia belga Abbey Tripel. Tiene 7,3 % vol.

666  La Bière de la Diablesse belgian trppist beer

lunes, 20 de agosto de 2012

Legado de Yuste

La cerveza Legado de Yuste pretende ser un homenaje a las antiguas cervezas de abadía que se elaboraron en España desde muy antiguo. Recibe su nombre del monasterio de Yuste, en Cáceres. Allí decidió retirarse en 1557 el emperador Carlos V después de abdicar en favor de su hijo Felipe II. Entre su séquito se encontraba su propio maestro cervecero, cuya cerveza seguro que hizo un poco más espiritual el retiro del emperador. Es una cerveza de tipo abadía y tiene 6,5 % vol.

cerveza de tipo abadía Legado de Yuste


miércoles, 21 de marzo de 2012

Affligem

La cerveza Affligem recibe su nombre de la abadía benedictina en la que comenzó a elaborarse allá por el siglo XI, la abadía de Affligem, situada en la actual Bélgica. Es una cerveza ale de alta fermentación y tiene un 7 % vol.

abbey beer affligem

En este caso hemos degustado la Affligem Blonde de doble fermentación:

affligem blonde

martes, 13 de marzo de 2012

St. Sebastian Grand Cru

La cerveza St. Sebastian Grand Cru estaría englobada dentro de las cervezas belgas de estilo abadiense. En Bélgica, como en casi toda Europa central, la elaboración de cerveza se inició en las abadías de determinadas órdenes religiosas y se ha mantenido el estilo de esas cervezas casi inalterado hasta nuestros dias. Dentro de este estilo nos encontraríamos a esta cerveza strong ale de fermentación en botella. Tiene 7,6 % vol.

St. Sebastian Grand Cru beer



jueves, 15 de diciembre de 2011

Orval

La cerveza Orval tiene su origen en un monasterio Cisterciense Trapense de Villersdevant-Orval, en Bélgica. Tras muchos avatares desde el siglo XI, en 1930 se reconstruyó el monasterio y se pasó a elaborar la cerveza de una manera comercial. En cuanto a la cerveza, es de estilo de abadia o ale trapense. Tiene un 6,2 % Vol. y se sugiere servirla entre 12 y 14 grados centígrados.

belgian monkish beer Orval