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viernes, 2 de mayo de 2014

Urthel Saisonnière

La cerveza Urthel Saisonnière es una cerveza de trigo filtrada en barril que comenzó a producirse el año 2009. Está elaborada por la maestra cervecera Hildegard van Ostaden en Ruiselede (Flandes). En 2010 obtuvo el premio World Beer Award en la categoría de mejor Pale Ale de temporada de Europa. Tiene un 6 % alc.

Urthel Saisonnière belgian beer

lunes, 21 de octubre de 2013

Val-Dieu Blonde

Cerveza belga producida al estilo de los monjes cistercienses del monasterio de Val-Dieu en la provincia de Lieja. El proceso de elaboración de la cerveza Val-Dieu dura de 6 a 8 semanas, en el pleno respeto de la tradición original. Así es como se obtiene el alto contenido de alcohol (6% para la cerveza rubia) y ese complejo aromas que caracterizan a las cervezas Val-Dieu.

Val-Dieu Abbaye Abdij
 

miércoles, 25 de septiembre de 2013

Tempelier

Cerveza belga estilo Belgian Ale elaborada por la marca Brouwerij Corsendonk en la fábrica de Brasserie Du Bocq en el municipio de Turnhout, en la provincia de Amberes (Flandes). El nombre hace referencia a la Orden de Los Pobres Caballeros de Cristo y del Templo de Salomón, más conocidos por Templarios. Esta orden religiosa y militar la crearon en 1118 Hugo de Payens y otros ocho caballeros para proteger los caminos que los católicos utilizaban en su peregrinaje a
Tierra Santa. Oficialmente fue fundada en 1129 durante el Concilio de Troyes y disuelta en 1312 por el Papa Clemente V. En la etiqueta de la cerveza Tempelier podemos ver dos de los símbolos más característicos de Los Templarios, la Cruz Paté roja sobre un fondo blanco y el sello en el que aparecen dos templarios en un mismo caballo (como muestra del juramento de pobreza que realizaban).
La cerveza Tempelier tiene un 6 % de volumen de alcohol.

etiqueta de la cerveza belga Tempelier


sábado, 22 de junio de 2013

Oude Gueuze


Cerveza belga producida por la cervecera Hanssens, fundada en 1896. Es de estilo gueuze, un tipo de cerveza resultado de la mezcla de lambics de diferentes edades, elaborado con un lúpulo más viejo utilizado más como conservante que para darle sabor a la cerveza. La segunda fermentación tiene lugar dentro de las botellas durante un mínimo de medio año. Tiene un 6 % alc.

sábado, 29 de septiembre de 2012

Montagnarde

Cerveza belga producida por la empresa Abbaye des Rocs, fundada el año 1979. Su cerveza Montagnarde recibe este nombre por el pueblo de Montignies-sur-Roc en el que está situada la fábrica, cuyos habitantes reciben el nombre de "les Montagnards". Es una cerveza fuerte, de 9 % Vol, aromatizada con caramelo.

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