Cerveza Sol

Cuenta la leyenda que una mañana de 1899, mientras se intentaban elaborar diversos malteados dentro de una antigua cervecería de Ciudad de México, una rayo de sol incidió directamente dentro de uno de los recipientes. Uno de los maestros cerveceros de origen alemán observó el fenómeno y decidió darle el nombre de Sol a esa cerveza. Originalmente esta empresa cervecera se llamaba “El Salto del Agua”, aunque en 1912 fue adquirida por la empresa Cervecería Moctezuma. La cerveza Sol que aquí tenemos es una cerveza de tipo pilsner de 4.5 % alc.